Receta de pollo a la cerveza

Una receta fácil de cocina pollo a la cerveza, para la preparación se requieren los siguientes ingredientes:

1 pollo troceado

1 cebolla

1 hoja de laurel

1 diente de ajo

1 vaso de vino blanco

1 caldo

1 cerveza de lata

1 pimiento verde

1 tomate

Sal

1cdta de pimentón

Pimienta molida

1 pimiento verde

Pimienta molida

Agua

Preparación:

Para este pollo a la cerveza, primero hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate, todos dichos ingredientes picados chicos, cuando todo este dorado retiramos.

En otra sartén que tenga abundante aceite freimos el pollo ya salpimentado. Retiramos el aceite y añadimos el sofrito al sartén del pollo, añadimos la pastilla el vaso de vino y el pimentón. Dejamos reducir unos 5 minutos y añadimos la cerveza, añadir agua hasta cubrir todo el pollo. Dejar en fuego suave por una hora. 

Buscar el acompañamiento adecuado y a tu gusto para esta exquisita receta fácil de pollo a la cerveza.