Receta de chipa

Receta fácil de cocina para hacer chipá, un clásico que gusta para tomar el té o una infusión, para comer calentitos o tibios.

Ingredientes:

260 g de harina de mandioca

50 g de manteca 

100 g de queso rallado 

2 huevos

Leche 

Sal

Preparación:

Mezclar en un recipiente la harina de mandioca, la manteca cortada de pequeños trozos, agregar el queso rallado y la sal a gusto. 

Luego agregar los huevos y formar una pasta que se despegue del recipiente, de ser necesario agregar un chorro de leche. 

Tomar la masa con las manos, separar en porciones pequeñas y darles forma alargada o redondeada, como se prefiera. Colocar sobre placa limpia hasta que doren unos 10 a 15 minutos.

Otra receta de cocina fácil, cómo hacer chipá.