Tarta Tatín de manzanas de Maru Botana

Recetas de torta tatín de manzanas de Maru Botana. Exquisita receta ideal como postre en familia. 

Ingredientes:

6 Manzanas 
1 Taza de azúcar 
50 g Manteca 

Masa pate sablée
200g manteca
100g de ázucar impalpable
300g de harina 
1 Huevo 

Procedimiento: 

Preparar la masa y reservarla en la heladera

Espolvorear azúcar en una tartera, hacer caramelo y cubrir con la manteca en trocitos

Pelar las manzanas y cortarlas en ocho partes, retirar las semillas, y una vez que molde este frío acomodar sobre el caramelo y la manteca

Estirar la masa y cubrir las manzanas con ella

Precalentar el horno y cocinar a temperatura de moderada a fuerte, durante media hora

Desmoldar cuando aún esté caliente. 

Receta de Maru Botana tarta tatín de manzanas.