Una exquisita receta de cocina de Pechito Cerdo de Narda Lepes.
Para este pechito de cerdo, pelar la cebolla y cortarla en cuartos. En una cacerola coloque la cebolla, hoja de laurel, granos de pimiento y el pechito de cerdo, cubra con agua fría y cocine a fuego máximo, cuando rompa el hervor lleve el fuego a mínimo y cocine durante unos 40 minutos. Al terminar deseche el agua y coloque la carne sobre una rejilla para que se escurra.
Para continuar mirar el siguiente video: Pechito de Cerdo, receta de Narda Lepes.
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