Receta de Pavo para Navidad con relleno de Camarones

Receta de Pavo Navideño relleno de Camarones, una receta original para la navidad que está tan próxima. 

Los ingredientes para el relleno de Camarones del Pavo son:

3 tazas de migas de pan

400 grs de camarones limpios y crudos

2 ramas de apio picado

1 taza de leche

2 huevos

perejil picado a gusto

cebolla picada al gusto 

60 grs de mantequilla 

sal y pimienta a gusto.

El paso a paso de este pavo de navidad: se derrite la mantequilla en la leche caliente y se van añadiendo los huevos batidos, todo ello se mezcla con las migas de pan, los camarones ya picados, la cebolla, el apio, el perejil, sal y pimienta.

En el siguiente paso se rellena el pavo, la cocción del mismo depende de los kilos que pese pero apróximadamente por cada kilo debemos contar con una hora. 

Sí o sí debes amarrar con un cordel de algodón las piernas del pavo, para que el relleno no se salga. Un relleno diferente, de Camarones para el Pavo de Navidad.