Receta de Palta y huevo, versátil, fácil y rápida, para una entrada o para comer en una reunión familiar.
Para realizar estas paltas, necesitamos precalentar el horno, cortar las paltas a la mitad, tirar el carozo y sacar dos cucharaditas del centro de la misma, porque debe estar lo más suficientemente ahuecado para que entre el huevo. Rompé un huevo para que caiga en el hueco de la palta. Para que se vea mejor, tener que verter la yema y después dejar que la clara llene los espacios vacíos alrededor.
Luego meterlos en el horno entre 15 y 20 minutos, sazonar con sal, pimienta y verdeo y a disfrutar de esta exquisita receta de palta y huevo.
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